Директор ресторана

  • Вакансия закрыта
ПРОНТО, Сеть ресторанов
80 000 – 100 000 руб.
График :
полный рабочий день
Опыт:
2 года
Образование:
высшее
Обязанности:
  • Увеличение прибыли и производительности ресторана, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, калькуляция и учет
  • Проведение собеседований с кандидатами, мотивация персонала
  • Контроль документооборота ресторана
  • Соучастие в создании меню, знание направленности кухни
  • Внедрение маркетинговых программ
  • Контроль качества продукции
  • Организация и контроль проведения инвентаризации в ресторане и анализ результатов инвентаризаций
  • Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. 
Требования:
  • Опыт работы в аналогичной должности минимум от 2 лет
  • ПК - опытный пользователь (Word, Excel, Юпитер, R-keeper)
  • Навык организации ресторанного документооборота
  • Опыт успешного бюджетирования ресторана
  • Знания в сфере маркетинга и финансов (приветствуются)
  • Стрессоустойчивость, организационные способности и лидерские качества, ответственность, активность в работе, коммуникабельность. 
Условия:
  • Ресторанный Холдинг приглашает на работу Директора ресторана
  • Заработная плата - по результатам собеседования от 80000 руб,  мотивационная программа.
  • График работы 5/2
  • Оформление по ТК РФ, оплачивается отпуск и больничный лист
  • Бесплатное питание.

Место работы:

location_on
Балашиха, ул. Свердлова 1а